本屆展會規(guī)劃展覽面積約8萬㎡,設(shè)置了冷凍冷藏食品、預(yù)制食材、鮮及冷鏈配送技術(shù)、、原輔料、調(diào)味品5大主題展區(qū),屆時預(yù)計將有1000+行業(yè)展商、100000+專業(yè)買家到場,萬款市場新品優(yōu)品**品集中展覽展示,迎接冷凍餐飲食材行業(yè)全新挑戰(zhàn)與時代機(jī)遇。
在擴(kuò)規(guī)模、優(yōu)品質(zhì)的同時,加強內(nèi)容打造。展會擬同期舉辦第十六屆中國冷凍食品千商大會、中國預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國冷凍冷藏食品技術(shù)沙龍等行業(yè)會議,以充分發(fā)揮展會的學(xué)習(xí)交流、信息暢通、智慧共享功能,全面提升展會綜合影響力和實效力。
參展展品范圍
◇米面制品食材:餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍預(yù)包裝食材;
◇果蔬制品食材:冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、蔬菜調(diào)理食材等;
◇有機(jī)食材:各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖、種植基地及豆制品、 雜糧制品食材等;
◇肉類、禽蛋類:冷凍/冰鮮肉、家禽肉,分割肉及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等;
◇水產(chǎn)類品:冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等;
◇原料輔料:冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等;
◇配餐調(diào)料:火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等;
◇機(jī)械設(shè)備:冷凍食品加工機(jī)械、預(yù)制菜處理設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、***廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房 設(shè)備、包裝機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、 保鮮速凍制制冷設(shè)備等;
◇包裝材料:預(yù)制菜包裝盒、包裝袋、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等;
◇冷鏈物流:生鮮及冷鏈配送技術(shù)、冷鏈物流、保溫系統(tǒng)及材料、倉儲及服務(wù)商、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設(shè)備、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等;
◇連鎖企業(yè):餐飲加盟企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、中餐、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類企業(yè)等;
◇新零售:智慧餐廳(自動售餐機(jī))、信息化服務(wù)商等;
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